Zdravstvene informacije

8 najbolj škodljivih živil, ki ubijajo naša srca: nasveti kardiologa

Pin
Send
Share
Send
Send


Bolezni srca so eden glavnih vzrokov smrti, zato je vredno prepoznati in odstraniti škodljive izdelke za srce iz svojega jedilnika.

Srce je najpomembnejši organ v človeškem telesu. Žal celo odhod k zdravniku ni najboljši način za preprečevanje srčnih bolezni: povprečno trajanje takega obiska je le 10 minut. Če torej ogrožate, vam bo večina zdravnikov preprosto svetovala, da spremljate svojo prehrano in vas poslala domov, ne da bi se spuščali v podrobnosti.

Spoznajte 26 škodljivih živil za srce in ožilje, ki preprečujejo, da bi ostal zdrav. Takoj jih je treba izključiti iz vaše prehrane. In takoj ko spremenite svojo prehrano, lahko premagate druge bolezni, povezane s starostjo.

Veliko soli

Ni skrivnost, da čezmerni vnos soli zviša krvni tlak. Toda vsi ne vedo, da nenadzorovano zvišanje tlaka vodi do zbijanja in zoženja arterij, kar poveča tveganje za srčne bolezni. Po zadnjih podatkih je pojav prekomerne teže povezan s čezmernim vnosom natrija, ena raziskava pa je pokazala, da moški, ki imajo prekomerno telesno težo in imajo največji vnos soli, za 61% verjetneje umrejo zaradi bolezni srca kot tisti, ki uživajo manj natrija .

Čips in prigrizki vsebujejo ogromno soli. Spoznajte 10 manj očitnih virov natrija, ki povečajo vaš krvni tlak. Zapomnite si jih in se držite stran od njih.

Konzervirana zelenjava

Zelenjava lahko postane osnova prehrane, namenjene normalizaciji krvnega tlaka. Ne pa tistih, ki se prodajajo v bankah. Konzervansi in omake, zahvaljujoč kateri zelenjava ohrani svoje koristne lastnosti, vsebujejo veliko natrija. Poskusite kupiti konzervirano hrano z oznako "brez soli" ali "z malo natrija" in ne pozabite, da zelenjavo sperite pred uporabo. Ne morete najti konzervirane hrane brez soli? Vredno je preiti na zamrznjeno zelenjavo - v tej kategoriji je dokaj širok izbor izdelkov brez soli.

Restavracijske juhe

Ne pozabite: del juhe v omrežjih priljubljene prehrane vsebuje smrtonosni odmerek natrija za arterije - kar 9.590 miligramov. To je več kot štiri dnevne omejitve in ustreza 55 delnim paketom žetonov. Vse juhe, ki jih strežejo v restavracijah, ne vsebujejo toliko soli, toda tudi v najboljših prehranskih verigah v eni porciji ne boste našli ničesar, kar bi vsebovalo manj kot polovico dnevnega dodatka. Zdravniki priporočajo: če želite uživati ​​toplo, okusno juho, jo skuhajte doma.

1. Energija

Energetske pijače imajo koncentrirano vsebnost kofeina, sladkorja in konzervansov. Tako kot drugi stimulansi se tudi začasni porast energije pojavi zaradi izčrpavanja energetskih rezerv telesa.

Z drugimi besedami, ne dajejo energije, ampak samo silijo telo, predvsem pa srce delati za obrabo, ki ga nadomešča naknadni upad moči in ga spremljajo pritiski. Znanstveniki so dokazalida energija poveča tveganje za nastanek srčnih bolezni.

Zanimivo je, da jih večina porabnikov energetskih inženirjev ne potrebuje. Tisti, ki se morajo vzdržati spanja, strokovnjaki priporočajo sprejemljivejša poživila, ki vsebujejo kofein v nižjih koncentracijah in ne vsebujejo dodatnih škodljivih snovi. To je najprej čaj in kava. Uživanje kave je celo dobro za srce, če ne presežete dovoljenega odmerka.

Mesni kosi

Ta hrana je eden glavnih virov natrija. Ni verjetno, da kruh in dodatki poslabšajo situacijo s soljo - glavna krivca sta rezina in sir, katerega vsak kos vsebuje približno 250 miligramov natrija. Dokazano je: vsi zaužijejo vsaj 3-4 rezine teh izdelkov, kar je enakovredno pridobivanju 1000 miligramov soli v enem sedenju.

2. Alkohol

Alkohol deluje tako uničevalno na srce in ožilje kot na druge telesne sisteme. Poleg tega lahko alkohol v kombinaciji z mamili ali maščobno hrano igra vlogo katalizatorja ali spremeni učinek na telo.

Na primer, znano je, da v kombinaciji z zdravili, namenjenimi normalizaciji delovanja krvnih žil, izpostavljenost alkoholu lahko povzroči kolaps, v kombinaciji z mastno hrano pa se pospešijo uničevalni procesi, ki škodujejo jetrom in ledvicam.

A nima vsak alkohol strogo negativnega učinka.

Pomembno je vzdrževati vnos soli v območju od 3,5 do 5 gramov dnevno. To ne velja za tiste, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja, kot so arterijska hipertenzija, ishemična bolezen in druge.

V nekaterih od njih je treba vnos soli še bolj zmanjšati, v drugih je priporočljiva dieta brez soli ali nadomestitev klasične soli natrijevega klorida s tisto, v kateri se natrij nadomešča s kalijem.

Popolna zavrnitev soli je tudi nezaželena, saj lahko takšna prehrana v splošni uporabi prispeva k razvoju tveganja za srčni infarkt.

4. Maščobna hrana

Maščobe imajo pomembno vlogo v telesu, vendar niso vse maščobe zdrave. Maščobe, vsebovane v nekaterih živilih, se odlagajo na stene krvnih žil oz. kot posledica tega se lahko razvije ateroskleroza - Predpogoj za razvoj drugih, nevarnejših bolezni. Zato je bolje uporabiti zdrave sorte mesa, seznam katerih najdete v ločenem članku.

Takšne maščobe najdemo v maščobnem mesu - jagnjetini in svinjini ter v živilih, ki jih kuhamo z veliko olja. Takšnega mesa nikakor ne smemo jesti v velikih količinah.

5. Prekajene klobase

Škodo prekajenih klobas na eni strani povzroča prisotnost rakotvornih snovi in ​​konzervansov, na drugi strani pa obilna količina maščobe, vsebovane v sestavi, ki ubija naše srce.

Prekajeno meso spodbuja rast tlaka in prispeva k trombozi. Poleg tega poraba negativno vpliva na delo jeter, ledvic, endokrinega in genitourinarnega sistema.

Škoda hitre hrane, poleg slabe kakovosti uporabljenih izdelkov, je posledica prisotnosti trans maščob in maščob, ki jih vsebuje olje, ki se uporablja za globoko cvrtje. Škoda hitrega uživanja hrane je mnogokrat večja od prehranske koristi, ki jo telo pridobi s svojim uživanjem.

Povečuje slab holesterol.in škodljive snovi, vsebovane v takšni hrani, dobesedno "opraskajo" žile in jih razrahljajo, zaradi česar se zlahka raztrgajo.

Uživanje sladkorja povzroči nenadno povečanje tlaka in poslabšanje krvnih žil. Poleg tega uživanje sladkorja negativno vpliva na druge sisteme in procese v telesu.

Sladkor povzroča tesnobo in depresijo zaradi inhibicije živčnega sistema. Škoda iz sladkorja je podobna škodi, ki nastane pri porabi energije.

Kajenje je ena najbolj škodljivih možnih navad, za "jedra" pa je načeloma nesprejemljiva, saj izzove krč krvnih žil, ki so že v kritičnem stanju.

Poleg tega močno povečane možnosti za srčni infarkt in možgansko kap, kajenje še dodatno ovira dobava kisika organom človeškega telesa, kar jim onemogoča normalno delovanje.

1. Sadje, agrumi in jagode

Posebej uporabne so banane, granatna jabolka in citrusi, kot so limone.

Pozitiven učinek banan na srce je posledica visoke vsebnosti kalija v sestavi, ki preprečuje trombozo in normalizira krvni tlak.

Granatno jabolko je nepogrešljivo sadje za „jedra“. Ugodno vpliva na delovanje srca in stanje žilne stene. Poleg tega šipek ima tonik učinek na vse telesne sisteme. Granatno jabolko je ena od skrivnosti dolgoživosti prebivalcev Kavkaza.

Od jagodičja so najbolj uporabne grozdje, brusnice in viburnum. Preprečujejo trombozo, pomagajo očistiti krvne žile, normalizirati procese tvorbe krvi in ​​pretoka krvi.

Med najbolj uporabno zelenjavo za srce je treba razlikovati peso, katere pozitiven učinek je primerljiv z delovanjem naprednih zdravil. Česen, čebula in buča so koristne tudi za krvne žile zaradi visoke vsebnosti beta karotena v njem. Zaradi tega je korenje prav tako pomembno.

Peteršilj, koper, koriander in druga zelišča vsebujejo koncentrirano količino koristnih elementov v sledeh, ki krepijo učinek na kardiovaskularni sistem.

4. Suho sadje in oreški

Pozitiven učinek suhega sadja na srce je posledica ohranjanja vitaminov in mineralov v njih v primerjavi z zamrznjenim in predelanim sadjem. Oreščki vsebujejo tudi visoko koncentracijo hranil, ki so nujno potrebne za telo. Za krepitev srčno-žilnega sistema strokovnjaki priporočajo terapevtske mešanice zdrobljenih oreščkov in suhega sadja, ki jih telo močno absorbira. Najučinkovitejša je Amosova pasta za srce, imenovana po uglednem zdravniku, ki jo je izumil.

Za srce in ožilje imata oljčno olje in laneno olje prvega ekstrakcije nenadomestljivo vlogo. Čistijo krvne žile in krepijo srčno mišico.

Prednosti rib daleč presegajo meso. Prvič, to je posledica boljše prebavljivosti. Drugič, da se maščobe, ki jih vsebujejo ribe, ne samo kopičijo v posodah, ampak so tudi nepogrešljiv pogoj za krepitev telesa.

Tretjič, riba pod pogojem, da je divja, na primer pacifiški losos (sockeye losos, chum losos, roza losos, coho losos, chinook losos) jedo izključno naravno hrano, zaradi česar v mesu praktično ni škodljivih snovi, ki jih jetra ne predelajo.

Na koncu si oglejte to infografiko:

Nekaj ​​besed o dieti s kalijem

Kot smo že omenili, sta kalij in magnezij nepogrešljiv element za tiste, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja. Zaradi tega strokovnjaki priporočajo, da "jedra" kupujejo sol z natrijem, ki ga nadomešča s kalijem. Ta element krepi srčno mišico, pomaga pri čiščenju krvnih žil in preprečuje trombozo.

Sorodni videoposnetki

Za podrobnejši uvod v temo priporočamo ogled videoposnetka:

Tako človek s tem, da izbere prave izdelke za telo in izloči alkohol, maščobno hrano, konzervanse in nezdrave maščobe iz uživanja, poskrbi za zaščito in obnovo srčno-žilnega sistema. Prehrana mora upoštevati individualne potrebe telesa in dejavnik sezonskosti. Pomembno je tudi, da so proizvodi proizvedeni na ekološko čistem območju in brez uporabe snovi, ki so nevarne za telo, ki razvrednotijo ​​koristi njihovega uživanja.

Zamrznjena hrana

Pripravljena zamrznjena hrana je lahko odlična alternativa, ko imate malo časa. Vendar vsebujejo veliko soli. Tudi tiste, ki se zdijo zdrava prehrana. Dva vidna primera: paket ocvrtega piščanca z zelenjavo vsebuje 620 miligramov natrija, sendvič za zajtrk z rezinami, omletom in sirom na tortilji pa vsebuje 700 miligramov, kar je nekaj manj kot polovica dnevne norme. Poskusite kupiti zamrznjeno hrano, ki vsebuje manj kot 500 miligramov na porcijo.

Zelenjavni sokovi

Raje ne žvečite zelenjave, ampak jih pijte? Nato dajte prednost sveže stisnjenim možnostim ali kuhanim v vaši kuhinji. Pakirane sokove do roba napolnimo s soljo. Na primer, samo en kozarec zelenjavnega soka vsebuje 480 miligramov natrija. Če morate še vedno piti ustekleničene sokove, poskusite izbrati tiste, ki imajo malo soli. Tako se boste izognili uživanju dodatnih 340 miligramov natrija, kar bo pozitivno vplivalo na raven krvnega tlaka v enem mesecu.

Kapre in kečap

Ko gre za živila, ki so dobra za srce, so pomembne celo začimbe. Žlica kapre vsebuje več kot 200 miligramov soli. In na istem obroku kečapa, kamor potopite pomfrit, –167 miligramov. Odstranite te začimbe, da bo vaše srce zdravo.

Mehki sir

Kljub temu, da ta običajni izdelek za zajtrk ni slanega okusa, lahko v eni skodelici vsebuje skoraj 700 miligramov natrija, torej več kot tretjino dnevne norme. Če se za zajtrk ne boste odpovedali mehkemu siru, preklopite na možnost nizke soli ali jejte grški jogurt. Vsebuje malo soli, veliko beljakovin in je priljubljena alternativa mehkemu siru.

Zamašite arterije

Ko raven holesterola v krvi preseže dovoljene vrednosti, lahko zamaši žile, kar poveča tveganje za srčno-žilne bolezni. Kaj vodi v zamašitev? Prehrana, bogata z določenimi vrstami holesterola, nasičenih in trans maščob. Najbolj nevarna živila, ki vsebujejo holesterol in maščobe.

Zamrznjene pite

Zamrznjene sladice so eden najverjetnejših virov transmaščob. Pravzaprav v enem kosu take pite vsebuje 3 grame maščobe, kar presega dovoljeno dnevno doplačilo. Glede na študijo, ki je bila opravljena 14 let med 80.000 žensk, obstaja pozitivna povezava med boleznijo srca in vnosom trans maščobnih kislin. Morate se vzdržati uživanja takšnih izdelkov za vsako ceno - vaše srce in pas se vam bo zahvalil.

Zdrava odrasla oseba lahko zaužije največ 300 miligramov holesterola na dan. Nekatere skodelice sladoleda vsebujejo več kot tretjino dnevnega vnosa (130 miligramov). Če želite uživati ​​v nečem hladnem, ne da bi pri tem škodovali srcu, si privoščite bananin sladoled. Tu je recept: narezite dve banani, damo v vrečko in pustimo v zamrzovalniku čez noč. Naslednji dan jih premagajte z malo mleka in masla, dokler mešanica po konsistenci ne začne spominjati na sladoled. Slastna dekoracija bodo drobtine temne čokolade ali maline - živila, ki so dobra za srce. Sadje in jagode, bogate z vlakninami, na primer maline, dokazano znižujejo slab holesterol v krvi.

Ocvrti piščanec

Piščančja prsa na žaru so eden najboljših virov beljakovin, če pa kože ne odstranite in ocvrte, se hranilna vrednost vaše jedi zelo hitro spremeni. V resnici porcija ocvrtega piščanca s kožo tehta 230 gramov vsebuje toliko holesterola kot 11 trakov ocvrte slanine. Storitev naredite svojemu srcu in izberite bolj zdrav način kuhanja ptice.

Delno hidrogenirane maščobe se pogosto uporabljajo za proizvodnjo nadomestkov masla, kot je margarina. Morda ste že slišali, da takšne maščobe vplivajo na razvoj srčno-žilnih bolezni, vendar večina ne ve, da lahko tudi pospešijo proces staranja kože, saj je zaradi tega bolj občutljiva na ultravijolično sevanje. Zato poskušajte ne jesti teh živil, bogatih s holesterolom, in dajte prednost srčno zdravim oljčnim oljem in majhni količini naravnega masla.

Slaba novica za sladki zob: škatlasti piškotki so vir transmaščob in lahko škodijo vašemu srcu. Vsak kremast piškotek vsebuje 3 grame takih maščob, kar presega dnevno količino. Da arterije ostanejo čiste, je najbolje, da za zajtrk raje torto iz polnozrnate moke, štruco kruha ali polnozrnat zvitek za večerjo.

Zvišajte sladkor v krvi

Malo ljudi ve, da oslabljena toleranca za glukozo in sladkorna bolezen povečujeta tveganje za srčne bolezni.Pomemben pogoj za ohranjanje zdravega srca je vzdrževanje normalne ravni krvnega sladkorja. Če trpite za sladkorno boleznijo, vam bo nadzor nad krvnim sladkorjem pomagal zmanjšati tveganje za srčne bolezni. Seveda sladkarije in gazirane pijače telesu povzročajo nepopravljivo škodo, vendar obstaja vrsta izdelkov, za katere sploh ne mislite, da vplivajo na raven sladkorja.

Za razliko od polnozrnatega žita, ki lahko zmanjša tveganje za smrt zaradi srčnih bolezni za približno 20%, imajo rafinirana žita, brez vseh hranilnih snovi, nasproten vpliv na zdravje. Študija, v kateri je sodelovalo 350 ljudi, je pokazala, da so tisti, ki so jedli olupljen riž, večje tveganje za nastanek sladkorne bolezni tipa 2. Zaključek: Za preprečevanje bolezni jejte polnozrnato žito.

Kavne mešanice

Pozor: Kavne mešanice s sirupom, sladkorjem, stepeno smetano in drugimi dodatki lahko vsebujejo toliko kalorij in maščob kot mlečni kolač. Visoka vsebnost sladkorja vodi v zvišanje glukoze v krvi, kofein pa poviša krvni tlak - ta kombinacija sploh ne bo delovala tistim, ki poskušajo preprečiti razvoj sladkorne bolezni in bolezni srca in ožilja. Če želite ostati zdravi, pijte kavo z mlekom in cimetom, kar zmanjšuje tveganje za srčne bolezni kot rezultat visokega krvnega sladkorja.

Kitajska hrana

Kitajske jedi, kot so piščanec s sezamovimi semeni in svinjina v sladki in kisli omaki, so zaradi sladkih omak in popečenih na maslu vir kalorij, maščob, natrija in ogljikovih hidratov. Po mnenju strokovnjakov lahko takšna eksplozivna zmes znatno poveča krvni sladkor in ga zadrži na visoki ravni precej dolgo. Da bi ohranili normalno raven glukoze in se kljub temu ne odrekli svoji najljubši hrani, naročite parjeno zelenjavo in beljakovinski izdelek po lastni izbiri ločeno z vašo najljubšo omako. Če dodate samo žlico ali dve na porcijo, bo vaša jed postala desetkrat bolj zdrava. Natakarja prosite, naj ne da riža in ne naroči rjavega riža.

Cimet zvitki

Vsako pecivo je skladišče sladkorja in ogljikovih hidratov, cimetovi zvitki pa lahko veljajo za enega najbolj škodljivih. Samo pomislite: klasična žemljica vsebuje 880 kalorij, 127 gramov ogljikovih hidratov in 58 gramov sladkorja - enako količino boste našli v 10 pakiranjih navadnih piškotov s peko. Obstaja veliko drugih, boljših načinov za začetek dneva.

Slanina in klobase

Klobasice s slanino, ki jih radi jeste za zajtrk, pa tudi narezki, ki jih uživate v kosilu, ogrožajo vaše življenje. Mnogi od teh mesnih izdelkov vsebujejo nitrate - konzervanse, ki motijo ​​naravno sposobnost telesa, da absorbira sladkor, kar vodi v tveganje za nastanek sladkorne bolezni. Poleg tega večina mesnih polizdelkov vsebuje ogromno soli, kar, kot veste, izzove pojav hipertenzije, kar vodi v polnost in razvoj srčno-žilnih bolezni.

Izzovejo debelost

Dolgo je bila vzpostavljena povezava med prekomerno telesno težo, trebušno maščobo in boleznimi srčno-žilnega sistema. Konec koncev, več maščob imate na pasu, višji so vam krvni tlak, sladkor in holesterol. Pozanimajte se o živilih, ki najbolj vplivajo na rast podkožne maščobe na vašem želodcu.

Bujonske kocke

Juha, narejena iz domače juhe ali mesne juhe z malo soli, je lahko zdrav in zadovoljiv obrok. Če pa ga skuhate v bujonski kocki, boste dobili popolnoma drugačna hranila, in sicer presežek natrijevega glutamata. To je dopolnilo, ki spodbudi apetit in naredi telo več inzulina - hormona, ki je odgovoren za kopičenje maščobe v telesu. Ni treba spominjati, da bo redna uporaba takšne hrane izzvala pojav več odvečnih kilogramov na vašem pasu.

Krompirjev čips

Po mnenju znanstvenikov je čips eno najbolj nevarnih živil za vaše srce. Ne vsebujejo le ogromne količine nasičenih maščob, ki povečujejo maščobno plast na želodcu in ogrožajo srce, ampak so tudi vir soli - še ena sestavina, katere prekomerno uživanje vodi v razvoj srčno-žilnih bolezni. Študija je pokazala, da samo vsakodnevno uživanje čipsa privede do tvorbe odvečnega kilograma maščobe vsaka štiri leta. Se pravi, če prenehate jesti čips, boste na želodcu izgubili 250 gramov maščobe, tudi če v svoji prehrani ne boste spremenili ničesar drugega.

Dietna soda

Nedavne študije so odkrile povezavo med uživanjem prehrane sode in odvečne maščobe na pasu. Morda se to zdi nasprotujoče, saj prehrana Pepsi vsebuje nič kalorij. Vendar znanstveniki verjamejo, da ljudje, ki uživajo prehrano s sodo, precenjujejo število "prihranjenih" kalorij in zato nagibajo k prenajedanju. Zamenjajte svojo dnevno pločevinko dietne kola s svežim sokom agrumov. Zakaj ravno z vodo? Po mnenju raziskovalcev lahko pet ali več kozarcev vode na dan zmanjša tveganje za srčne bolezni za kar 60%! In to je dober razlog za opustitev sode.

Radovedno dejstvo: sir je najpomembnejši vir nasičenih maščob v prehrani. In za razliko od drugih vrst maščob se nasičene praviloma odlagajo natančno v trebuhu in ogrožajo zdravje kardiovaskularnega sistema. Če se želite znebiti trebušne maščobe, se odrežite mocareli in cheddarju in pozabili boste na težave s srcem.

Eno sekundo na ustnicah, za vedno na bokih. Kaj pa to: je večerna pica vedno na mojem trebuhu? Pravzaprav je drugi najpomembnejši vir nasičenih maščob pica. Najpogosteje kos pice vsebuje polovico dnevne porcije te škodljive snovi. Za ohranjanje zdravja in pasu se omejite na en zalogaj in ga dodajte v svojo solato. To je veliko bolje kot zahtevati dodajanje tega visokokaloričnega obroka znova in znova.

Pomfrit

Pomfrit je trojna grožnja za vaše srce. Ni samo vir preprostih ogljikovih hidratov, ki povišajo krvni sladkor, ampak vsebuje tudi maščobe in sol. Študija znanstvenikov s Harvarda v 20 letih je pokazala, da so ljudje, ki uživajo pomfrit dnevno, vsaka 4 leta pridobili več kot en kilogram kilogramov. V celotnem trajanju študije so udeleženci pridobili 6 kilogramov maščobe ravno zaradi uživanja krompirja.

Glede na raziskave je uživanje pravih delov govejega mesa pri hujšanju v pasu, če pa izberete napačen kos, bo kosilo nasprotno vplivalo na vašo figuro. Rebrasto oko, mehka nitka s T-kostjo in newyorški zrezek so najbolj debeli deli trupa, ki ob redni uporabi vodijo do odlaganja odvečne maščobe na želodcu. Če želite ohraniti raven želodec in zdravo srce, se odločite za vrh izrezka.

Sadni sok

1 skodelica naravnega soka vsebuje 36 gramov sladkorja - to je enako dejstvu, da v krožniku zmešate 4 krofe z glazuro in ga popijete s sladko tekočino. Poleg tega je fruktoza bolj odgovorna za sladkost soka - vrsto sladkorja, ki izzove odlaganje maščob na pasu. Želodec bo začel izginjati sam, če pijete osvežilno vodo. Dodajte samo nekaj svežih jagod v čisto vodo in hladilnik. Zakaj jagode? Ker borovnice, maline in jagode vsebujejo salicilno kislino (zdravilo za srčne bolezni, ki so jo našli v aspirinu), se zato spremenijo v okusna dopolnila za ohranjanje zdravja srca.

Oglejte si video: Dragnet: Big Cab Big Slip Big Try Big Little Mother (November 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send